quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Esposo veg!!!

Pois é!
Lembram daquele esposo que ficou bravo por conta de eu ter ficado vegetariana? Pois é! Se converteu!
Como foi?
Depois de ver este vídeo ele me disse: - Sabe tem algo que queria falar, mas tenho vergonha, quero ser vegano mô!


Eu pensei que ele estava tirando uma da minha cara, a final ele foi um dos que não me apoiou no início da minha decisão.
Mas é o que eu sempre falo, nos devemos nos manter saudáveis para que todos vejam que não é necessário viver comendo carne para ser saudável, porque dó, muitos tem, mas tem aquela ideia de "mal necessário".
Bom faz mais de um mês que isso aconteceu e algo muito interessante e ótimo aconteceu, a pressão dele caiu tremendamente, sua pressão alta era algo que me preocupa profundamente e ultimamente tem dado 12/07, algo impensável antigamente que a pressão dele batia os 16/10 e ele já estava resignado que teria que tomar remédio algum dia.
Limos uns dias atrás que na comunidade vegetariana a incidência de pressão alta é nula, pois é, bem melhor que tomar remédio não é?
Bom eu ainda não visto a camiseta vegana, mis pelo fato social, é algo realmente muito complicado, porém pretendo trabalhar isso futuramente.
Vida "veg" comprovadamente mais saudável!

:)


terça-feira, 16 de setembro de 2014

Receitas Insanas

Hoje vendo uma publicação do site Megacurioso fiquei chocada com o nível de crueldade que certas culturas promovem para se alimentar.
Pior, vendo o vídeo ninguém fez cara de que está delicioso, parece mais um desafio que a pessoa tem que vencer para ganhar uma aposta, para quem defende o ato de comer animais vivos "já que é cultural", lembre-se que antes era usual castrar a homens para que cantassem agudo, e hoje como "somos uma sociedade civilizada" não se faz mais. 
Certas coisas mostram o quanto falta para que sejamos um povo evoluído, não estou desmerecendo os seres humanos, porém acreditar que certas tradições mesmo que cruéis ou desumanas são louváveis só por que são repetidas durantes anos é algo que nos impede de evoluir e crescer espiritualmente.
Não digo isso como seguidora de dieta Vegan, até porque ainda não sou, mas acredito que devemos abolir certos costumes desnecessários para nossa sobrevivência, deixar de ter certos mimos cruéis e realmente agir como uma civilização evoluída como dizemos ser.
#revoltada

Os vídeos que me deixaram chocada, só vejam se tiverem estomago forte...



quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Sentimento sustentável sobre minha diminuição da pegada ecologica

Hoje acordei com uma sensação de realização, no momento que abri os olhos, veio em minha cabeça o quanto eu havia diminuído minha pegada ecologia desde que comecei a praticar tanto o vegetarianismo como o no poo, e entre outras coisas, não cheguei a postar aqui que eu mesmo faço meus cremes para a pele e também meu desodorante.
Algumas pessoas se perguntam, mas porque não comer carne? É necessário! Porque não usar shampoo se deixa seus cabelos lindos? Para que fazer seus próprios cosméticos se há tantos bons por aí? 
A questão é, para que eu utilizaria tudo isso se é possível viver sem, estou super saudável, não ando fedendo por aí, meu cabelo está saudável e crescendo um monte, minha pergunta é, para que utilizar? 
Cheguei a conclusão que nós utilizamos coisas que não precisamos, e em muitas vezes é até prejudicial para a gente e o pior estamos gastando nosso dinheiro desnecessariamente, e jogando no ralo substâncias prejudiciais para o meio ambiente em vão, gastando água para produzir produtos em vão.
Não vou contabilizar o tanto de água que deixei de usar, quantos quilos de embalagem deixei de jogar fora, mas e coisa pra caramba!

E não me fez falta...

segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Vitamina de leite de gergelim e frutas

Leite de gergelim com banana e manga
Se tem algum leite que fiz com medo foi o leite de gergelim, li em muitas publicações que ele pode ficar amargo, apesar de ele ser super rico em vários minerais, e ter 9 X mais cálcio que o leite de vaca, eu tinha receio de fazer.
Descobri que este medo foi em vão já que preparei uma receita com banana e manga que ficou uma delicia, e depois fiz uma receita de banana com maracujá que ficou maravilhosa.

Receita:
-2 colheres de gergelim
-Água mineral
-1 banana
-1 maracujá

Primeiro precisamos deixar de molho, por umas 8 horas, 2 colheres de gergelim e uns 3/4 de xícara de água, isso mesmo com medo mesmo fiz no olhômetro.
Após este tempo, é necessário retirar o gergelim da água e jogar esta água fora eu fiz isso peneirando o gergelim e dando uma enxaguada.
Enxaguado deve-se deixar ele arejando, pode deixar ele na peneira mesmo, dizem que se deixar  muito tempo o gergelim fica amargo, mas para não amargar precisa deixar no máximo uma hora, eu deixo o meu por uns 30 a 40 minutos.
Depois, é só bater no liquidificador e coar com um pano(que pode ser voil, mas eu comprei um pano de prato sem bordado para este fim), e para finalizar bata o leite com a fruta ou frutas que desejar.
PS: Este leite é para ser consumido imediato, e nunca amargou para mim.
É necessário deixar as semente de molho para iniciar o processo de germinação, já que quando ocorre, seus fitatos são diminuídos e seus nutrientes ficam mais disponíveis.
E aqui está, sem lactose, sem crueldade e uma delícia!

segunda-feira, 21 de julho de 2014

Mousse de chocolate vegano

A tempos vejo receitas de mousse a base de abacate que nunca foi a fruta que me apeteceu, mas sempre ouvia falar dela pelas suas propriedades nutricionais.
Não acreditava no poder do abacate funcionar bem, mas hoje decidi fazer a prova e me surpreendi, o resultado foi um mousse saboroso e com uma ótima consistência!
E o sabor da fruta não interfere no resultado final!
Segue a receita que fiz hoje, tinha umas frutas em casa e decidi utilizar laranja, eu tinha banana também e pensei em usar(já vi receitas com banana também), mas como minha laranja estava a mais tempo em casa, era a primeira fruta da lista :P

Segue a receita:
-1 abacate
-Suco de uma laranja
-3 colheres de chocolate em pó, achocolatado não!
-2 colheres de melado de cana

Picar, colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

E aqui está, sem lactose, sem crueldade e uma delícia!




domingo, 6 de julho de 2014

Fazendo um docinho vegan pra acompanhar pães e frutas


Essa semana comprei um pack de três pacotinhos de amendoim para fazer no dia a dia, cada um tem meio quilo, hoje me deu vontade de fazer um docinho com eles, e me lembrei da pasta de amendoim, decidi fazer!
Após pesquisar na internet, decidi fazer por minha conta e risco mesmo, fiz da seguinte forma.
Utilizei:

Meio quilo de amendoim(um pacote)
4 colheres de açúcar
Uma colher de café de sal.

Inicialmente botei o amendoim no forno para torrar e começar a soltar a pele, após isso tirei a pele do amendoim(parte mais chata) e botei no liquidificador com o sal, o açúcar fui batendo e parando as vezes pra ajeitar o amendoim até ele começar a virar uma pasta, para ajudar a bater coloquei o liquidificador em um ângulo inclinado pra bater mais rápido até dar um ponto super cremoso, nessa etapa fica super quente então ele fica mais líquido facilitando o processo, bata até ficar brilhante.
Fica tipo americano aquele que gruda na boca :)



Bye bye





sexta-feira, 4 de julho de 2014

Pãezinhos vegan e sem glúten - pães de beijos alegres



Eu me acostumei a fazer pães de beijo, aquele pão de queijo que não leva queijo, e hoje decidi fazer uma inovação, a receita original leva mandioquinha e eu decidi utilizar cenoura e beterraba para fazer algo mais alegre e nutritivo!
Somente mudei a mandioquinha, geralmente utilizo três mandioquinhas médias, hoje fiz 3 receitas, uma com cenoura e outra com beterraba.

A receita que eu faço é esta:

  • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 3 mandioquinhas medias (hoje fiz a variação ou 3 cenouras e 2 beterrabas)
  • 1 xícara de água quente
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • Ervas de Provence, ou Finas (secas)

Modo de fazer:
Cozinhe o legume, no caso da mandioquinha e cenoura passe pela peneira, no caso da beterraba eu precisei passar no mix, porque peneira não deu certo mesmo!
Eu costumo cozinhar tudo no vapor, até a beterraba,(a beterraba demora um bocado, é ate necessário reabastecer o reservatório da panela, mas cada um cozinhe do jeito que mais lhe acomode), depois deixe na geladeira para gelar.
Enquanto gela, coloque os ingredientes secos em uma tigela grande.
Coloque para ferver o óleo e ervas, quando levantar fervura escalde o polvilho.
Finalmente misture o legume, caso fique mole a massa com o legume o que é possível com a cenoura e beterraba coloque mais polvilho doce, não é necessário escaldar esse excedente, fica bom igual, e pronto, faça bolinhas, são congeláveis, assim que da pra fazer um bocado e ir assando conforme necessidade.
É um pão muito levinho, o de beterraba tem um saborzinho bem chegado na beterraba, na próxima vou ver se uso um pouquinho menos de beterraba.
Mas ficaram lindos e cresceram bastante!

Expectativa(passar na peneira)

Massa pronta do pão de beterrada
fica linda!
Realidade, usar o mix.
Antes de assar
Depois de assar

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Vitamina vegan de leite de linhaça, laranja e banana.

Vitamina com leite de linhaça
Hoje fiz uma vitamina com um leite que nunca tinha feito na minha vida, e tinha muito medo de fazer por causa do gosto, o leite de linhaça. Me surpreendi, claro que fiz o leite especialmente para fazer vitamina, ou seja não tomei o leite só, nem com café e sim com frutas, que sempre dão um gosto legal em qualquer leite vegetal! 

Receita:
-2 colheres de linhaça
-Água potável
-2 Bananas
-2 Laranjas
Na noite anterior eu coloquei em um recipiente 2 colheres de linhaça e 12 de água, procedimento que é realizado para hidratar e o tempo, 8 a 10 horas é para que ela comece o processo de germinação ou seja, suas propriedades nutricionais sejam ativados e seus fitatos diminuídos!
Na manhã seguinte coloquei a linhaça hidratada para bater com 400 ml de água ate que ficasse bem triturada e coei com meu paninho coador de leites(um pano de prato sem bordado que utilizo especialmente para este fim)!
Eu tinha banana e laranjas assim que fiz um suco de laranja com 2 laranjas e voltei o leite no liquidificador com o suco de laranja e 2 bananas, e ficou essa vitamina deliciosa nutritiva e leve!
Super recomendo e o gosto é maravilhoso, me surpreendi porque tinha a referência do óleo de linhaça que tem o gosto bem ruim mas o leite é realmente leve!
E aqui está, sem lactose, sem crueldade e uma delícia!

domingo, 29 de junho de 2014

Finalmentente uma foto!

Olá!

Estabilizei minha forma de lavar o cabelo, e determinei que pra mim o ideal é lavar o cabelo com bicarbonato, enxaguar o cabelo com uma solução de vinagre, e finalizar com condicionador.

Só que a solução de bicarbonato e de vinagre são mais diluídas:
Bicarbonato: 1 colher para cada 250 ml
Vinagre: um dedinho de vinagre e completo com água uma jarra de um litro, ou seja super dissolvido mesmo, mas e necessário para dar brilho ao cabelo e neutralizar a alcalinidade deixada pelo bicarbonato!

Outra coisa, não esfrego meu cabelo na  lavagem, jogo somente a solução de bicarbonato com a jarra de modo de sinta bem na raiz do meu cabelo sem deixar ir muito nas pontas, com o vinagre deixo espalhar mais no cabelo.
E finalizo com condicionador só nas pontas mesmo mais para dar cheiro de perfume!
Seguem as fotos!



domingo, 15 de junho de 2014

Volta o cão arrependido....

Poxa, faz tempo que não escrevo nada, e as fotos ficaram para a história, tentarei postar fotos ainda neste século prometo!
Desculpem minha ausência porém andei um tanto quanto atarefada ultimamente devido a mudanças na vida, para melhor, mas que me deixaram sem cabeça para escrever aqui!
Enfim continuo não usando shampoo, estou usando a combinação solução de bicarbonato de sódio+condicionador.
Defini esta como minha combinação ideal por conta do odor, o problema  é que como eu faço academia e transpiro preciso de algo que disfarce o cheiro da transpiração, e o condicionador  é quem faz melhor este papel de todas as opções que tentei usar.
De qualquer modo meu cabelo está hidratado até as pontas, bom postarei fotos mais adiante para mostrar como e que ficou!
IMPORTANTE!! Atualmente estou usando uma caneca de um litro mais ou menos com 3 colheres bem cheias de bicarbonato ou seja um pouco mais de uma colher a cada 400mL de água e esfregando somente o couro de deixando a solução escorrer naturalmente para as pontas, assim o couro cabeludo fica bem higienizado, e estou lavando o cabelo a cada 4 dias mais ou menos.
Estou super feliz com o resultado!

Beijão!


quarta-feira, 23 de abril de 2014

Em breve, fotos....

Atualmente não andei com muita disposição de tirar fotos e postar aqui, no começo pensei que ia conseguir ficar mais dias sem lavar o cabelo mas não foi o que ocorreu, não sei se são as concentrações de bicarbonato de sódio que estou usando, eu lavo o cabelo  uma vez a cada 3 dias, já que a partir daí ele começa a ficar com cheiro a cabeça, a aparência fica mais legal do que quando usava shampoo, mas acredito que como eu faço academia tenho tendência a transpirar mais.
Dados importantes, desde a ultima vez que postei dia 09/04 havia comprado óleo essencial e um vinagre mais natural, porém o resultado não foi tão esperando, com a utilização do vinagre natureba me da caspa, e o óleo essencial de tangeria é muito forte para utilizar 15 gotas, e como ele é um óleo para peles oleosas não é tão legal para o cabelo que fica meio seco ao tato. Irei comprar uma essência cheirosinha mesmo utilizarei vinagre de supermercado mesmo, aquela marca que a gente conhece!

Até uma próxima!

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Óleo essencial, a solução dos meus problemas?

No post anterior estava comentando sobre o cheiro a vinagre, anteriormente já tinha pensado em colocar canela na mistura, como eu li por aí, mas fazendo compras me deparei com um luxooo, "Óleo essencial de tangerina", e na mesma loja havia um vinagre meio natureba, sem fermentação artificial, corantes nem conservantes, e decidi compra-lo, realmente é um vinagre diferenciado que agregará valor a minha lavagem de cabelos, não só pelo fato de sair um pouquinho mais caro rsrs, mas por questão de saúde mesmo!!

Minhas misturas de lavagem foram :
Solução de bicarbonato: Fiz sem medir (grave erro) coloquei umas colherzinhas de café de bicarbonato no frasco de shampoo que tinha em casa, 15 gotinhas de óleo essencial e completei o frasco com água (que tem a capacidade de 300 ml).
Solução de vinagre: Coloque mais o menos 1/8 da capacidade do frasco de vinagre, 15 gotinhas de essência de Tangerina e completei o frasco (que  tem a capacidade de 300 ml também).
Como este óleo essencial não é solúvel na água é necessário agitar antes de utilizar!

De esta vez senti que o meu cabelo ficou um pouquinho mais seco, porém acredito que errei na hora de fazer a mistura de bicarbonato(deixei ela mais concentrada), e como me inspirei lavando meu cabelo esfreguei demais até as pontas o que não é legal!

7º lavagem, 06/04

7º lavagem, 06/04
Vinagre natural
Óleo essencial utilizado
Vinagre natural
Mistura de vinagre
Mistura de bicarbonato






sexta-feira, 4 de abril de 2014

No poo - Quinta e sexta vez, e problemas técnicos.

Olá!!
Esta semana lavei meu cabelo segunda e ontem, ou seja meu período para ficar sem lavar o cabelo é de 4 dias, e estou enfrentando uns probleminhas com o cheiro do vinagre.
Pra mim a proporção de 1x3 de vinagre/água é muito forte, esta semana comecei academia e na hora que transpiro sinto um leve cheiro de vinagre, algo que pra mim não está sendo muito agradável, vou diluir bem mais umas 1x10 vinagre/água, somente para neutralizar o bicarbonato e tentar deixar o menor rastro possível.
Fora isso meu cabelo está muito bem, ontem quando lavei(sexta vez), enquanto ele estava úmido realmente estava com bastante cheirinho de vinagre, até passei um secador nele pra secar mais rápido, não é que pareceu que fiz escova, ficou muito bom mesmo e o brilho está maravilhoso.


6º lavagem + secador

6º lavagem + secador
6º lavagem + secador


5º lavagem(segunda Feira 31/3)
5º lavagem(segunda Feira 31/3)
Por hoje é só!!
Beijinhos!!

No Poo - Quarta vez.

Quarta vez que lavo o cabelo, e está ficando cada vez melhor, no dia mesmo em que eu lavo ele fica bem lisinho, mas depois ele vai pegando o jeito como pode ser observado no post anterior que foi escrito antes desta lavagem.
Ah, contei pro meu marido que nem tinha notado, contei quando ele ficou perguntando horrores sobre o que escrevia, enfim vejo que não tem nada muito de diferente de antes, pelo menos para ele!
Depois da quarta vez "no poo"
Depois da quarta vez "no poo"
Depois da quarta vez "no poo"



segunda-feira, 24 de março de 2014

No Poo - Segunda feira é dia de lavar o cabelo!!

Veja bem, lavei meu cabelo na Sexta, e hoje até achei ele mais brilhante, como disse quando a gente não lava com shampoo teoricamente o couro cabeludo não solta tanto "sebo" assim!
Mas mesmo assim preciso, porque ninguém merece ter alguém cheirando cabeça por perto não é?

"No poo" cabelo sujo

"No poo" cabelo sujo

domingo, 23 de março de 2014

No Poo - Com flash é mais lindo!

Lavei meu cabelo na segunda, não postei nada porque ele ficou bom, igual que antes, ou seja nenhuma novidade, então decidi deixar pra hoje, e confesso estou sentindo a sensação de que preciso lavar já que a raiz esta ficando oleosa ou seja a produção de oleosidade ainda está normal, até porque eu ainda efetuo uma lavagem com bicarbonato.
Não sei como farei esta semana já que fiz um corte profundo no meu dedo e vejo que ele não vai se recuperar tão cedo!
E outra coisa, estava tirando foto sem flash, que pecado!!! Agora aprendi, fotinhos com flash para mostrar todo o potencial!! :D
Só não sei porque a cor diferente enfim é o mesmo cabelo e como da pra ver, não sou uma exímia fotógrafa!

"No poo" 3 Lavagens
"No poo" 3 lavagens
"No poo" 3 levagens
"No poo" 3 lavagens
"No poo" 3 lavagens


Meu dedinho cortado! :/

sábado, 22 de março de 2014

No Poo - Primeira e segunda lavagem.

Na primeira lavagem devo dizer que meu cabelo não ficou lá aquelas coisas, ele ficou meio embaçadinho, em um ponto acho que é porque usei um bicarbonato velho e só tinha um pouco e como meu cabelo é longo talvez não tenha sido o suficiente, também quando lavei o meu cabelo, o dito cujo estava pra lá de sujo, eu até andava com ele só preso pra tentar disfarçar porque a situação estava difícil, então ele ficou "daquele jeito", sabe quando a gente penteia ele para um lado e ele fica, então, ficou assim....
E o brilho também não ficou lá aquelas coisas.
Como lavei:
Mais ou menos uma colher de bicarbonato(velho rsrs) em uma jarrinha de água (mais ou menos 400 ml)
Uma borrifada de vinagre na mesma jarrinha de água dissolvido em uns 400 ml de água.

Segunda lavada:
Ontem (22/03) fui comprar mais "shampoo" (bicarbonato de sódio), e lavei meu cabelo com a receita que li na net:
1 colher de bicarbonato para 400 ml de água (para lavar), fiz 2 receitas porque meu cabelo é longo.
E uma solução de vinagre que contém 1 parte de vinagre pra 3 de água.

Como eu lavo:
Em ambas vezes fiz igual, despejo as soluções na minha cabeça e dou uma esfregada, da pra sentir mesmo que o bicarbonato limpa, o cabelo tirando aquela sensação de sujo, e o vinagre realmente amacia!
Tem gente que divide o cabelo para aplicar as soluções mas eu não tenho muita paciência!

Até meu cabelo secar eu fiquei com um pouco de cheiro de vinagre já que a solução é bem fortinha de vinagre, o banheiro também ficou cheirando a vinagre e como eu estou fazendo esta experiência "anonima" me perfumei muito no banheiro para que meu esposo não sentisse a fragrância de vinagre!
No momento que secou gostei muito da sensação o cheiro se foi e desta vez sim eu senti o cabelo limpo, solto e brilhante mas nada muito especial não, normalzinho, o que gostei é que ele ficou com bem pouco frizz, assim sendo continuarei lavando e testando a formula.
Devo dizer que é importante o uso de vinagre após o uso do bicarbonato, já que o mesmo tem o bicarbonato pH bem alto(alcalino demais pro cabelo) o que faz que suas escamas se abram e o vinagre como é acido ele da uma neutralizada no bicarbonato e fecha as escamas do cabelo, falo isso porque tem gente que depois do bicarbonato só passa condicionador, mas acredito que o vinagre para esse processo seja mais recomendável(ou ele junto com o condicionador para que haja esta neutralização)
Outra coisa que vou prestar atenção é pra umas irritaçõezinhas que costumo ter no couro cabeludo, como se fosse umas espinhas doloridas, vou ver se elas diminuem, mas estarei falando disso depois!

Por hoje é só pessoal!! :)

Meu cabelo ano passado, normalzinho...


Meu cabelo hoje(depois da segunda lavada)

Meu cabelo hoje(depois da segunda lavada)

sexta-feira, 21 de março de 2014

Começando o No Poo anonimamente!

Porque anonimamente?
Para que todo mundo não tenha uma visão tendenciosa sobre meu cabelo, quero que elas digam o que estão achando realmente(caso digam), eu tenho 2 tias cabeleireiras, e elas sempre dão pitaco no meu cabelo e sempre estão com as novidades de produtos na ponta da língua!
Claro que terei que fugir das mãos delas o que não vai ser tão difícil já que moram em outra cidade! :)
Fora que o povo fica chamando a gente de louco quando faz essas coisas mas se der certo, porque continuar com o uso de shampoo?

"No poo"

É o termo usado quando se deixa de usar shampoos comerciais para lavar cabelo.

Historia segundo a Wikipedia (texto baseado)
Os primeiros shampoos sintéticos foram introduzidos na década de 1930, e a lavagem diária se tornou recorrente nos os EUA na década de 1970 e 1980. Os defensores do " no  poo" acreditam que shampoo remove os óleos naturais (sebo) produzidos pelo o couro cabeludo e o cabelo produz mais oleosidade para compensar, necessitando assim mais lavagens.
De acordo com alguns dermatologistas, uma redução gradual no uso shampoo faz com que as glândulas sebáceas produzir a um ritmo mais lento, resultando em menos óleo no couro cabeludo e cabelo.

Razões
Fora o efeito aditivo, as pessoas adotam "no poo " por muitas razões, mas uma das razões é a preocupação com o efeito dos ingredientes normalmente encontrados em produtos comerciais para o cabelo.
O shampoo normalmente contém aditivos químicos como o lauril sulfato de sódio, há preocupações sobre esses produtos químicos, que podem irritar a pele de pessoas sensíveis (ou de qualquer um, se não cuidadosamente lavados) que também seriam a razão do ressecamento dos cabelos.
Em um trabalho um grupo de trabalho ambiental de Washington, DC, comparou os ingredientes de produtos de cuidados pessoais e descobriu que a maioria dos shampoos tem pelo menos um produto químico preocupantemente toxico(embora a indústria, alega que os essas substâncias são seguras nas concentrações utilizadas) 
São indicados como produtos perigosos:
  • Fragrâncias ( os ingredientes que formam os perfumes não são divulgados )
  • Parabenos ( ligada à desregulação endócrina e neuro toxicidade)
  • DMDM hidantoína (alergia)
  • 1,4-dioxano (que a Agência de Proteção Ambiental tem rotulado como um provável carcinógeno humano ). Alguns shampoos também incluem derivados de silicone (como a dimeticona ), que é utilizado para cobrir o cabelo.
Em 2013, o FDA anunciou uma revisão de triclosan , contida em xampus e sabonetes antibacterianos o qual foi acusado de alterar os níveis de hormonais em animais e também foi acusado de contribuir para a resistência aos antibióticos já que como não mata todas as bactérias, temos aí uma "seleção natural" forçada deixando as mais fortes sem concorrência.

Poluição
Redução de dejetos, os shampoos e outros produtos de beleza são fontes de poluição, seus recipientes são a maioria de plástico, o que contribui produção de dejetos. 
Além dos próprios shampoos conterem poluentes químicos que nem sempre são processados ​​por tratamento de resíduos, especialmente nos países do 3º mundo, um estudo mostra que o fungicida presente em xampus anti- caspa está presente na água do meio ambiente em concentrações elevadas, o que pode ter efeitos negativos sobre as algas e plantas.

Economia 
O custo é também uma razão algumas pessoas decidem usar a técnica do " Não poo " em vez de produtos para o cabelo comercial.

Aplicação
A forma mais pura de adoção "Não poo" é usar apenas água para lavar o cabelo, no entanto, existem outras abordagens possíveis.
A que eu utilizarei é a  lavagem usando o bicarbonato de sódio dissolvido, seguido por um enxague de vinagre(de maçã).
Também mel e vários óleos (tais como óleo de coco ) pode ser utilizado (ainda não experimentei).

Estarei descrevendo aqui minha "odisseia"!

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Torta suflê de grão de bico com legumes (vegano) e sem glúten.


Olha, fiquei tão orgulhosa do meu preparado ontem!

Até pensei, vou reviver meu blog (pela segunda vez) com ele, apesar da ideia não é criar um blog de receita essa teve meu respeito!! 

Tudo começou quando eu estava afim de misturar grão de bico com alho poró e azeite, 3 ingredientes da cozinha que eu amo de paixão, então surgiu a ideia de fazer um suflê/torta com ambos!
Eis que baseando-me com ideias de internet saiu minha receitinha, mas é minha viu,  EU CRIEI só pesquisei se o grão de bico "dava liga" pra uma massa o que eu já imaginava, lembrando o delicioso falafel!
Enfim aqui vai a receita!

Massa:
- 1 xícara de grão de bico
- Meia cebola
- 2 dentes de alho
- Cheiro verde, aí vai ao gosto do freguês!
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto

Recheio:
- 1 ramo ou maço ou sei la como se chama de alho poró base e folhas fatiadas.
- Meia xícara de milho
- Meia xícara de ervilha
- Quanto baste de azeite
- Uma colher de chá açafrão
- Uma colher de chá de páprica (se você gosta de algo picante use a páprica picante)
- Sal e pimenta a gosto

Como fazer a massa:
Coloque o grão de bico de molho no dia anterior em água, igual que feijão e no dia seguinte despreze esta água e coloque para cozinhar na panela de pressão por uns 20 minutos no máximo, a quantidade de água é mais ou menos uns 3 dedos acima do grão de bico.
Após cozidos, coloca-se no liquidificador o grão de bico e á água que sobrou, com a cebola, o alho, e o cheiro verde enquanto bate vá adicionando o azeite para que fique um pouco mais fácil bater, bom eu não coloquei muito não já que fui mexendo com a colher, o ponto fica igual a uma preparação para rebocar a sua casa rsrs ou seja bem durinha, só que muito mais deliciosa!!

Recheio:
Na frigideira coloque azeite o suficiente para deixar o fundo bem untado, seja generoso, azeite é tudo de bom e vai deixar a massa úmida, coloque o açafrão e a páprica para que fique aromático, refogue o alho poró fatiado(lave bem porque geralmente tem terra), o milho e ervilha (coloquei congelados), acerte o sal e pimenta.

Montagem: Em um refratário, o meu tem mais o menos 15cm x 15cm, não é muito grande não, coloque metade da massa adicione o recheio de alho poró e depois coloque o resto!
Essa massa é bem durinha, então vá adicionando e ajeitando com a colher, após montado, coloque azeite por cima e deixe escorrer pelos lados da massa para dar uma dourada mais crocante

Asse em um forno médio (180 graus) por uns 30 a 40 minutos ou até ficar dourada encima!